Le château La Tour Blanche représente :
- une surface totale plantée de 39ha7290 :
- A.O.C. Sauternes
& A.O.C. Bordeaux blanc : - Sémillon : 28ha0738
- Sauvignon : 5ha7947
- Muscadelle : 2ha1235
- A.O.C. Bordeaux rouge :
- Merlot : 1ha7013
- Cabernet Franc : 1ha4494
- Cabernet Sauvignon : 0ha3002
- Vin de table :
- Collection empélographique : 0ha2860
- une surface totale en production de 38ha3800 :
- A.O.C. Sauternes
& A.O.C. Bordeaux blanc :- Sémillon : 26ha7095
- Sauvignon : 5ha5131
- Muscadelle : 2ha0203
- A.O.C. Bordeaux rouge :
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- Merlot : 1ha4055
- Cabernet Franc : 1ha1974
- Cabernet Sauvignon : 0ha2480
- Vin de table :
- Collection empélographique : 0ha2860
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- A.O.C. Sauternes