L'Appellation d'Origine Contrôlée Sauternes s'étend sur 2 100 hectares et comprend cinq communes : Sauternes, Bommes, Preignac, Fargues et Barsac.
Cette région viticole offre un paysage accidenté, où les collines semblent s'être complaisamment exposées aux rayons du soleil.
Le Château La Tour Blanche s'élève sur les terres de Bommes, charmant petit village de Gironde, situé à une quarantaine de kilomètres au sud de Bordeaux et à 10 km de Langon.
C'est ce qui explique que le Domaine La Tour Blanche, comme la plupart des Crus Classés de l'appellation, se situe sur une "croupe". Il culmine à 60 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Cet avantage favorise une meilleure exposition des vignes, un plus grand drainage des terres, et permet de bénéficier de sols très intéressants. Ces anciennes terres alluviales de la Garonne offrent en effet une surface graveleuse et un sous-sol argilo-calcaire, qui donnent un caractère particulier au vin produit.