Baccalauréat Professionnel Agricole CGEA

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(Conduite et Gestion de l'Entreprise Agricole, Option Vigne et Vin)

 

Objectifs de la formation

Maîtriser les techniques et pratiques professionnelles, prendre des décisions, analyser le fonctionnement de l’exploitation viticole, contribuer à son développement. Maîtriser le processus de production (de l’installation de la vigne à l’élaboration du vin). Conduire les engins et régler les outils. Réaliser la maintenance de 1er niveau. Respecter la sécurité et l’hygiène. Gérer les équipes. Contribuer aux démarches Qualité et de Développement Durable. Selon les entreprises, travail en responsabilité ou sur les consignes du gestionnaire (directeur, propriétaire…).

Travail en autonomie, seul ou en équipe à la vigne et au chai, réactif face aux difficultés, gestion d’équipe, force de proposition pour améliorer la qualité du produit final ou du fonctionnement de l’entreprise, organisation et gestion de l’entreprise.

 

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Conditions d'entrée

  • Voie de formation proposée : Formation Initiale Scolaire
  • Au sortir de la classe de 3ème
  • Durée de la formation : 3 ans
    • Seconde Professionnelle (1 an)
      • Production végétale, agro-équipement
    • Baccalauréat Professionnel : Première et Terminale (2 ans)
      • CGEA Option Vigne et Vin
  • Examen:
    • 50% en contrôle continu et
    • 50% en épreuves terminales
  • 18 à 22 semaines de stage en entreprise dont 15 prises sur la scolarité

 

Evolution des résultats sur 5 ans

Poursuite d'études / Insertion : Session 2012

  • Insertion professionnelle : 14.29 %
  • Poursuite d'études en BTS : 71.43 %
  • Redoublement : 14.29 %

 

Débouchés professionnels

Le Bac Pro Vigne et Vin atteste d’une qualification professionnelle. Son objectif est l’insertion professionnelle.

Profil d’emploi :

  • Ouvrier qualifié, chef de culture, maître de chai
  • Chef d’exploitation.

 

Poursuite d'études

Le titulaire du Bac Pro Vigne et Vin, Conduite et Gestion d’Exploitation Agricole (CGEA) peut, si son objectif n’est pas l’insertion professionnelle immédiate, accéder aux formations supérieures, notamment au BTSA. Deux de ces parcours sont proposés à l’EPLEFPA de Bordeaux Gironde : le BTSA Viticulture OEnologie et le BTSA Technico-Commercial Vins et Spiritueux.

Quel que soit son choix, le titulaire du bac professionnel vigne et vin formulera sa candidature à une poursuite d’études via le site : www.admission-postbac.fr. Site ouvert en décembre, inscriptions à partir de fin janvier, phases d’admission à partir de juin.

 

Particularités

  • Existence d’un espace d’Enseignement à l’Initiative de l’Etablissement permettant d’élargir le champ d’études des élèves.
  • Accompagnement et soutien inclus dans l’horaire hebdomadaire.
  • Passerelle entre le parcours lycée et le parcours par apprentissage sur le même site.
  • Cette formation peut être suivie au choix sur deux sites de l’EPLEFPA de Bordeaux Gironde, sur le département : au Lycée Agro-Viticole de Libourne Montagne ou à l’École de Viticulture et d’Œnologie de la Tour Blanche. Elle est également dispensée au CDFA Agricole de Blanquefort dans le cadre de l’apprentissage.

 

Architecture de la formation

La Seconde Professionnelle Production végétale, agro-équipement : Une Architecture Modulaire !

Consulter le référentiel de formation sur chlorofil.fr...

 

Première & Terminale CGEA - Option Vigne & Vin

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